证券之星音信，截至2024年1月10日收盘饮食，西安饮食(000721)报收于11.61元，上涨5.74%，换手率13.62%，成交量59.58万手，成交额6.74亿元饮食。

　　1月10日的资金流向数据方面饮食，主力资金净流出184.04万元，占总成交额0.27%，游资资金净流入746.01万元，占总成交额1.11%，散户资金净流出561.96万元，占总成交额0.83%。

　　西安饮食2023年三季报显示，公司主营收入5.86亿元，同比上升54.45%；归母净利润-6533.48万元，同比上升53.49%；扣非净利润-6966.59万元，同比上升51.83%；个中2023年第三季度，公司单季度主营收入2.07亿元，同比上升45.02%；单季度归母净利润-1928.79万元饮食，同比上升56.47%；单季度扣非净利润-2084.64万元，同比上升53.42%；欠债率69.96%麻将胡了3，财政用度2218.13万元，毛利率27.55%。西安饮食(000721)主贸易务：餐饮效劳和工业化食物临蓐及出卖。

　　资金流向名词诠释：指通过代价变更反推资金流向。股价处于上升状况时主动性买单变成的成交额是饱动股价上涨的气力，这个别成交额被界说为资金流入，股价处于下跌状况时主动性卖单发生的的成交额是饱动股价下跌的气力，这个别成交额被界说为资金流出。当天两者的差额即是当天两种气力相抵之后剩下的饱动股价上升的净力。通过逐笔生意单成交金额筹划主力资金流向、游资资金流向和散户资金流向。

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